お好み焼きの呼称ってネタにもならないからツラい 広島県人からすると、いわゆる広島風のお好み焼きのことを「広島焼」って言われることにものすごく違和感があるんですが、しかしそれがなぜなのかよくわかりません。そしてこれを広島県人以外の人に話すと、…

一番行ってる店かもしれない 家系ラーメンって味があんまりブレないんでしょうか。多少の差はあるんですが、ちゃんと家系ラーメンで普通にうまいんですよね。なのでしょっちゅう行きます。寿々喜家には勝てないけどおいしいそしてすっと入れる台北の家系ラー…

それは暑い初夏のある日でした 台北駅の近くに評価の高い鶏肉飯屋さんがあるという情報を得て出かけていったんですが、夕方にいったら閉まっていました。その翌週ウキウキ気分でお昼にいったのですが、今から考えるとその頃から魔の手が伸びていたのでしょう…

お腹いっぱい食べたいんじゃろ ああお腹すいた…なんか食べ放題とか行きたい…でも一人で行っても楽しくないしそもそも高いし混んでるしめんどくさいんだよな…そんなときにおすすめしたいお店です。ここは本当においしくてお得なので、そういった飢えた男子に…

帰ってきました 一時帰国したりコロナにかかったりしてちょっと中断してました。鶏肉飯の旅、再開します。今回は火鶏肉飯の方なんで、多分七面鳥の鶏肉飯のお店です。まだまだ鶏肉飯のお店はたくさんあります。 注文の仕方 このお店は結構難しいです。注文用…

讃岐うどんかどうかはこの際気にしてはならんのだよ 今回はうどんです。台北、丸亀製麺がそこいらにあって、その手軽さから結構な人気を誇ってます。この間食べに行ったらアジア系でない留学生が流暢な中国語で注文しててびっくりしました。うどんは懐が深い…

初の夜市屋台鶏肉飯！ 鶏肉飯シリーズ初の夜市の屋台です。鶏肉飯あるところならばどこへでも。台北市内には大小含めてホントに多くの夜市がありますが、その中でも寧夏夜市と呼ばれる夜市は鶏肉飯で有名という話を聞きつけました。ホントか？行ってきました…

台湾のヒゲ インパクトの強いヒゲの男の看板を台北中で見ることができます。ひげ、何なんだろうとずっと思ってました。どうもルーロー飯屋さんらしい。チェーン店ということですが、一度は入ってみたい、ということで行ってきました。 注文の仕方 店舗によっ…

小籠包だからって気取ってるんじゃあないよ 台湾に行きたいワン！となって一番最初に思いつくのは何でしょうか。そうですね小籠包ですね。日本人の小籠包好きは異常だと思います。日本人の味覚と相性がいいのでしょうね。 私は実はそこまで好きというわけで…

高級エリア入り口？の豆花屋さん 台北に大直というエリアがあります。台北の人によるとここは東京でいうと港区に相当するそうで（ホントか？）地価の高いエリアなんだそうです。今回は大直駅のすぐそばにある豆花屋さんです。 注文の仕方 このお店も注文用紙…

ビジネス街に佇む鶏肉飯 Google Mapで鶏肉飯と検索して見つけた店に片っ端から訪問をしています。台北の真ん中に南京復興という駅がありますが、今回はここから少し行ったところの鶏肉飯です。初のお弁当スタイルです。 注文の仕方 ここは注文用紙がないので…

意外とあるぞ！鶏肉飯 鶏肉飯ハンターとして台北中の鶏肉飯を食べまくってやろうと決めてはや1週間。探してみるとこれが意外にも結構あるんですねー。ということで行ってきたお店です。とってもかわいいお店でした。ところで、ただの鶏肉飯と、火鶏肉飯の差…

豆花食べたいじゃろ 豆腐のようなものを甘いスープとともに頂く豆花といわれるスイーツがあります。私これめちゃめちゃ好きで、正直毎日食べたいくらいには好きです。鶏肉飯食べたあとに豆花食べるのがもうゴールデンコースですが、まさにこの店に行ったあと…

鶏肉飯探し職人の朝は遅い 寝坊して昼ごはんを食べ損ない、フラフラと鶏肉飯を探しに行ったときに見つけたお店でした。早く絶対音感のような絶対鶏肉飯感を身に着けないと、これは探しきらないな…。他のお店とは一味違う鶏肉飯が食べられます。ホントは別の…

なぜか多いタイ料理屋さん 台湾、というか台北でしょうか、なぜかベトナム料理やさんが多いイメージです。日本、韓国、そしてベトナムのご飯。台中に行ったときに確かにタイとかベトナムの方が多いような気がしたので、そういう方向けのお店なのかもしれませ…

さらにおいしい鶏肉飯を求めて もうこうなったら台北市および新北市内の全部の鶏肉飯を食べてやろうかと思ってるくらいです。それくらい鶏肉飯が好き。本当においしい。ということで、今回も評判がよさそうだったお店に行ってきたぞというお話です。 注文の…

早く帰れた日には Google Mapを眺めていると、やたらと評価のいいお店があったりして、お、行ってみようかなという気持ちになって、営業時間を見てみると土日休みだったりします。特に働いている人をターゲットにしているようなお店では土日休みのことが多く…

味噌ラーメンとか食べたい 台北はラーメンブームでとんでもないことになってますが、どこも高いんです。平気で300元とかするんです。もちろんおいしいんですけど、そうじゃない、普通の味噌ラーメンとか食べたいんです。で、いいとこないかなーと探していた…

とにかくチャーハン食べたいのよ！ こちらで書いたお店は日曜日がお休みなんです。日曜日にチャーハン食べたいと思ってもチャーハンが食べられなくて困ってました。で、たまたま見つけたのがこちらのお店です。チャーハンうまい。 注文の仕方 このお店は注文…

謎のご飯がうまい なんてことない町の食堂的なところです。Googleの評価はあんまし高くないんですが、いや、そんな低くないだろ？って思ってます。安いし、うまいし、いっつも混んでます。謎のご飯がめちゃめちゃおいしいです。 注文の仕方 例によって注文用…

台湾ローカライズ 牛丼、もはや日本人のソウルフードですよね。落ち込んだ時、牛丼を食べるとなぜか元気が出る食べ物です。台湾でもたまに食べたくなるわけですが、みんな大好き吉野家は台湾ではちょっと味が薄めに設定されています。いやそうじゃなくて！そ…

チャーハンが食べたい チャーハンってなんであんなにおいしいんですかね。小籠包屋さんに行く理由って、小籠包を食べたいからなんですけど、チャーハンとピータン豆腐を食べたいからってのもありますよね（僕だけ？）。でも、小籠包屋さんのチャーハンってめ…

Wi-Fi ルーターを買い替えたい 最近iPhoneが「オタクのWi-Fi、セキュリティ激弱っすよ？」といってつないでくれなかったりする現象が発生してたのと、たまにルーター自体がおかしくなっちゃったりすることがあったので買い替えしたいなーと思ったのがきっか…

日本食を求めて 台湾は大戸屋やいわゆる居酒屋がたくさんあるので、日本食で困ることは基本ありません。ただ私のように、お酒がそんな飲めない人が居酒屋でご飯だけ食べるってのはどうにも居心地が悪いです。そうなると定食屋さんがあると助かるわけです。こ…

これ昨今のESGの流れを汲んで深いところに設定がある感じですね。 System SettingsからLock ScreenのTurn display off ...から設定可能です。アダプター刺さってる時だけ長くしたいので、Turn display off on power adapter when inactiveを変更しました。あ…

最近またWeb屋さんっぽいことを再開しつつありますが、昔契約して今でも使わせていただいているCORESERVERさんにSSHで接続できなくなってしまったのでいろいろ試してみました。 そもそもSSHを有効にする方法 こちらにSSHを利用する際の流れが書いてあります…

またしてもラーメン屋 台北のラーメンブームはとどまることを知りません。そこいらにラーメン屋があって、どこもだいたい混んでます。前を通りかかったので適当に入ってみたラーメン屋です。おおよそラーメン屋の格好じゃないですがラーメン屋です。 注文の…

SSH: Secure SHellのこと。 ShellをSecureに利用するためのプロトコル。全ての通信が暗号化されるから安全。 昔はTelnetとかが使われてたけどこれは全部平文でやり取りするらしい。今から考えたら危険極まりない。 Secure Shell - Wikipedia 公開鍵とかでセ…

牛肉の価値観 牛肉ってやっぱり台湾でも価値が高いものとみなされているようで、牛肉が入った瞬間に価格が跳ね上がったりします。台湾の名物として名高い牛肉麺ですが、多分にもれず価格設定も高め。しかし、このお店はそこまで高くありませんでした。そして…

コアサーバーV1プランの場合は、コンパネのサイト設定 -> ツール／セキュリティからSSH接続IP許可で許可して利用開始する。ので注意やで！ SSHの利用（Mac） | マニュアル | サポート | レンタルサーバー CORESERVER（コアサーバー）